לאבי אגאג'ני העומד בראש חברת א. א. הוטלס ניסיון ניהולי של מעל 30 שנים בתחומי התיירות והמלונאות. אבי מלא תפקידים ניהולים בתחום המלונאות באילת ושימש מנכ"ל של בתי מלון בירושלים, תל-אביב, זכרון יעקב, נצרת וחיפה. כמו כן כמו כן מילא אבי בתפקידים ניהוליים בפרויקטים בתחום התיירות והקיטרינג.
אבי אגאג'ני הינו בוגר לימודי ניהול בתי מלון במסגרת הטכניון ובעל תואר שני בניהול תיירות ואירוח מטעם אוניברסיטאת בורמוות אנגליה. אבי חבר זה שנים רבות בהנהלת התאחדות המלונות בישראל ובנוסף הוא משמש כ יו"ר הוועדה האירגונית שלה..
חברת א.א. הוטלס פועלת משנת 2005 בהקמה וניהול של מלונות בוטיק ובמתן שירותי ייעוץ ליזמים ולחברות בתחומי התיירות והמלונאות. החברה מנהלת מזה 5 שנים את מלון ארמון הירקון בתל אביב. החברה יזמה הקימה ומנהלת מחודש אפריל 2009 את מלון הבוטיק קולוני חיפה, שותפה במלון הדירות סיטי סנטר בלב ירושלים, כמו כן עוסקת החברה בהקמה של מלון בוטיק בקריית שמונה.
חברת א.א. הוטלס ביצעה עבור לקוחות שונים בדיקות היתכנות לבדיקת הכדאיות הכלכלית להקמת מלונות באזורים שונים בארץ (בין השאר באזור ירושלים, חיפה, אשדוד ובאזורים נוספים בארץ). כמו כן החברה נתנה ונותנת כאמור שרותי ייעוץ בכל הקשור להקמה ולהפעלה של פרויקטים בכל תחומי התיירות והאירוח.
החברה מתכוונת להקים בזמן הקרוב מלונות נוספים ובמיוחד מלונות בוטיק תוך שיתוף פעולה עם משקיעים מהארץ ומחו"ל.